

為貫徹國家《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》,全面落實(shí)“雙減”政策,踐行“三個(gè)課堂”,提高學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐能力,掌握必備生活技能,促進(jìn)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,4月30日下午,臨沂義堂中學(xué)在學(xué)校餐廳一樓成功舉辦第五屆校園廚藝大賽。來自八年級(jí)的選手同臺(tái)競技,展現(xiàn)了一場(chǎng)精彩紛呈的廚藝比拼。
本次比賽以班級(jí)為單位,每班選派2位同學(xué)參賽。比賽采用分組限時(shí)制,每組選手需在25分鐘內(nèi)完成一道創(chuàng)意菜品。學(xué)校提供基礎(chǔ)調(diào)味品和食材,特色食材則由選手自備并提前報(bào)備,既保證了比賽公平性,又鼓勵(lì)了創(chuàng)新思維。 比賽現(xiàn)場(chǎng)熱火朝天,選手們各顯身手,煎、炒、烹、炸輪番上陣,一道道色香味俱全的菜肴陸續(xù)出爐,既有傳統(tǒng)家常菜的精工細(xì)作,也有融合創(chuàng)意的特色美食,展現(xiàn)了同學(xué)們出色的烹飪技藝和對(duì)飲食文化的理解。 烹飪時(shí)間結(jié)束后,評(píng)委們對(duì)菜品從"色、香、味、創(chuàng)意、團(tuán)隊(duì)協(xié)作"五個(gè)維度進(jìn)行評(píng)分,經(jīng)過激烈角逐,大賽最終評(píng)選出一二三等獎(jiǎng)以及最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)等特殊獎(jiǎng)項(xiàng)。 本次廚藝大賽是學(xué)校勞動(dòng)教育的重要實(shí)踐,不僅為學(xué)生提供了展示自我的平臺(tái),更通過烹飪這一生活技能培養(yǎng)了學(xué)生的勞動(dòng)觀念和實(shí)踐能力。今后,臨沂義堂中學(xué)將繼續(xù)創(chuàng)新勞動(dòng)教育形式,讓同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中學(xué)有所獲、勞有所得,實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。 |
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